Mięsa ::Meats :: Fleish

Filet z kurczaka podany na smażonych borowikach,
w towarzystwie duszonego pora i sosu gorgonzola

Chicken breast served with porcini mushrooms, stewed leeks and gorgonzola sauce

Hühnerfilet auf gebratenen Steinpilzen mit gedünstetem Lauch und Gorgonzolasoße

Pierś kurczaka pieczona w słodko-ostrym sosie,
podana z opiekanymi ziemniaczkami i duszonymi warzywami.

Chicken breast baked in sweet and sour sauce served with baked potatoes and stewed vegetables

Hühnerbrust gebacken in süß-scharfer Soße, serviert mit gerösteten Kartoffeln und gedünstetem Gemüse

Kaczka pieczona w jabłkach
Filet z kaczki podany z kluseczkami i modrą kapustą

Breast of duck roasted with apples served with dumplings and red cabbage

Entenbraten mit Äpfeln serviert mit Klößchen und Rotkohl

Polędwiczki wieprzowe z borowikami na placuszkach ziemniaczanych.
Mięciutkie polędwiczki podane na placuszkach ziemniaczanych, polane sosem ze szlachetnych borowików i gotowanymi warzywami.

Pork tenderloin with porcini sauce served on potato pancakes with boiled vegetables

Zarte Schweinelende in aromatischer Steinpilzensoße,serviert auf Kartoffelpuffer und gekochtem Gemüse

Polędwica wołowa w truflowym sosie.
Wyborna, grilowana polędwica wołowa podana z plasterkami ziemniaków, beszamelem truflowym i sałatką.

Beef tenderloin in truffle bechamel sauce served with sliced potatoes

Rinderfilet mit Kartoffeln, Bechamelsoße und Salat

Roladka wołowa w sosie pieczeniowym.
Staropolska rolada podana z opiekanymi kluseczkami i modrą kapustą.

Polish stuffed beef roll served with baked dumplings and fried beetroots

Rinderroulade mit gerösteten Klößchen und leicht angebräunten Roten Rüben

Polski kotlet schabowy.
Panierowany kotlet ze schabu podany z puree ziemniaczanym i sałatką wiosenną.

Traditional breaded pork served with mashed potatoes and sliced cucumber

Traditioneller Schweinskotelett serviert mit Kartoffelpüree und Gurke Salat

Pierogi domowe do wyboru:
z kapusta i grzybami, z mięsem, ruskie.

Home-made dumplings with choice of stuffing: meat or cheese and potatoes or cabbage and mushrom

Housgemachte Teigtaschen mit Fleischfullung mit Fullung aus Kraut und Pilzen, sowie russische Teigtaschen