Przystawki ::Starters :: Vorspeisen

Deska serów,
dla 2 osób

Cheese board for two

Käseplatte für zwei Personen

Śledź w oleju,
marynowany w cebulce i papryce podany z paseczkami borowika.

Marinated herring with onion, peppers and sliced porcini mushroom

Marinierter Hering mit Zwiebel, Paprika und Steinpilzstreifen

Tatar z polędwicy wołowej,
z grzybkiem i jajkiem przepiórczym

Beef loin tartar with marinated mushrooms and quail eggs

Tatar aus Rinderlende mit marinierten Pilzen und Wachtelei

Carpaccio z polędwicy wołowej,
w kroplach balsamicznej rosy doprawione kaparami, oliwkami i tartym parmezanem

Beef loin carpaccio served with capers, olives and grated parmesan cheese, perfumed with balsamic

Carpaccio aus Rindfleischfilet mit Kapern und schwarzen Oliven in balsamico

Krewetki Tygrysie,
smażone na masełku podlane białym winem

Tiger prawns fried in butter and white wine

Gebratene in Butter und Weißwein Riesengarnele