Ryby ::Fish :: Fisch

Dorsz z patelni
Filet z dorsza podany na szpinaku z ryżem jaśminowym

Fried codfish fillet served on spinach and jasmine rice

Gebratener Dorschfilet auf Spinat mit Jasminereis

Filet z łososia.
Łosoś gotowany na parze w delikatnym kurkowym sosie podany z ryżem i warzywami.

Steamed salmon with chanterelle mushrooms sauce, rice and vegetables

Gedämpfter Lachs in feiner Pilzsoße, serviert mit Reis und Gemüse

Sandacz z sosem z zielonego pieprzu.
Filet z sandacza podany z białym i dzikim ryżem otulony sosem z zielonego pieprzu i sałatką.

Fillet of zander served with rice, topped with green peppercorn sauce and salad

Zanderfilet in Erbsensoße mit Reis und Salat

Pstrąg pieczony.
Pstrąg prosto z pieca podany z brokułami i opiekanymi ziemniakami obficie obsypany płatkami migdałowymi.

Whole baked trout with broccoli and almond shavings served with baked potatoes

Forellenfilet aus dem Backofen mit Brokkoli und gerösteten Kartoffeln, reichlich bestreut mit Mandelflocken