Zupy ::Soups :: Suppen

Żurek wieluński
Przyrządzony na wędzonce i podgrzybkach, podany z jajkiem i białą kiełbasą.

Traditional local sour soup with white sausage and boiled egg

Sauerteigsuppe mit Maronenpilzen, Ei und Weißwurst

Barszcz wrzosowy
Delikatnie zabielany barszczyk podany z kawałkami pieczonej kaczki

Red borscht with cream, served with slices of roasted duck

Red Borschtsch mit Sahne, mit Scheiben von gebratener Ente serviert

Czardasz węgierski z wołowiny,
podany w tyglu.

Hungarian beef and vegetable soup served in hot pot

Ungarischer Tschardasch Suppe serviert im vorgewärmten Tiegeln

Zupa serowa
Pikantna zupa sporządzona na ziołowym rosole, podana z kawałkami grilowanego kurczaka i serami pleśniowymi.

Spicy cheese soup cooked on vegetable stock, topped with grilled chicken and cheese

Scharfe Käsesuppe auf Kräuterbrühe serviert mit gegrillten Hühnerstreifen und Schimmelkäse

Krem z borowików

Delikatna zupa sporządzona ze szlachetnych borowików zabielona śmietanką.

Light porcini mushrooms soup with a touch of cream

Steinpilzsuppe mit Sahne